Domaine Eric & Gautier Desvignes, Vins de Givry

Givry Blanc 1er cru "Les Grandes Vignes" 2016


cépage : chardonnay
Issu d'une petite parcelle d'une vingtaine d'année, sol argilo calcaire.

Robe limpide et très fraiche aux reflets légèrement nuancés de vert. Au nez, ce vin est élégant avec des notes florales fines. En bouche, l'attaque est élégante avec un joli gras et une bonne intensité aromatique de fleurs, anis, légérement mentholée et fruits blancs mélés. La finale est fraiche et aérienne sur toute sa longueur.  Très classique du millésime avec une belle finesse

Vous l'apprécierez sur un plat de beaux poissons délicats.


Givry Blanc
Millésime 2015

cépage: chardonnay
Issu de plusieurs parcelles de vignes sol argilo calcaire

Robe limpide aux reflets légèrement dorés. Nez intense expressif avec des notes de fruits secs, abricot, amande et note florales marquées, lys,mélées à des arômes légèrement miélés et de guimauve.
En bouche, ce vins présente un beau volume exprimant la richesse et la maturité du millésime. Il  présente encore un peu d'aspérité en finale qui lui confère de la fraicheur.

Pourquoi ne pas l'accorder sur de la cuisine asiatique.



EARL PROPRIETE DESVIGNES - 36 RUE DE JAMBLES PONCEY 71640 GIVRY - Tél. 0385445123

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